釀酒類刊物哪些收錄期刊論文快
釀酒科技是古代一直延續(xù)下來的工程，對于新的釀酒發(fā)展技術來說則期刊論文的研究發(fā)表是主要方面。而現在市場中的期刊魚目混珠，造成大家在選擇上不知所措，可能一不小心就發(fā)表到了假刊上。因此大家要對于期刊的認識就格外注意了。以下是小編對于釀酒類刊物的一些介紹，僅供大家參考。
《釀酒科技》釀酒核心級期刊,是國內釀酒業(yè)龍頭刊物其中之一，被譽為中國釀酒工業(yè)科技進步的向導。期刊堅持科技面向經濟建設，為生產、科研服務的方向，堅持“雙百”方針，內容豐富，信息量大。全面報道中國白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒、酒精、果露酒等行業(yè)的研究報告和取得的科技進步、科技創(chuàng)新、科技開發(fā)和科技應用成果及行業(yè)動態(tài)，具有行業(yè)指導性、科技推廣性與生產適用性及科研教學學術參考性。
《釀酒》Liquor Making(雙月刊)曾用刊名：黑龍江發(fā)酵，1974年創(chuàng)刊，是集白酒、啤酒、果露酒及酒精等于一刊的技術性期刊，為中國學術期刊綜合評價數據庫來源期刊，《中國期刊網》《中國學術期刊(光盤版)》全文收錄期刊，是相關科技人員、大專院校師生、生產管理人員及相關企業(yè)等必看的參考資料。
《中國釀造》(China Brewing)(月刊)1982年創(chuàng)刊，是中國商業(yè)聯合會主管，中國商業(yè)聯合會與北京王致和食品集團有限公司聯合主辦的釀造業(yè)權威雜志。是一本立足于傳播傳統(tǒng)釀造文化與現代先進釀造技術的國內外公開發(fā)行的科技期刊。本刊專業(yè)性強，論述精辟。以刊登醬油、醋、酒類、醬類、醬腌菜、復合調味料、酶制劑及呈味核苷酸等有關食品發(fā)酵方面的相關文章。中國釀造自創(chuàng)刊以來，一直是中國釀造業(yè)領域的基礎研究和應用研究方面科技工作者發(fā)表研究成果，開展學術交流的重要平臺。
以上這些刊物是對于釀酒類刊物的一些簡單的介紹，有關釀酒類的刊物事項和對于釀酒類期刊論文的撰寫事項，大家可以隨時來咨詢期刊期刊論文網網在線編輯人員。小編也預祝大家的期刊論文能夠順利發(fā)表成功!
《釀酒類刊物哪些收錄期刊論文快》
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