動物科學旨在滿足人們日益增長的高檔肉類飲食需求，主要進行動物營養與飼養、飼料資源開發、飼料配方與飼料工藝設計，以及飼料與飼養企業管理的研究。通過大量的動物實驗和畜禽生產實踐，你將了解兔子、小白鼠、馬、牛、豬、雞甚至貓和犬等動物的生理特點和生活習性，并學習對其進行飼養管理、幫助它們繁殖后代等等的科學方法。研究生產綠色肉食品的課題非常熱門。動物科學更偏重對相關技術的綜合運用，管理科學研究方面則需要注意統籌布局；同時希望你有愛動物的心，并具備一定的動手能力。動物科學專業論文如何寫？具體如下：
動物科學專業的培養目標是具備動物科學基本理論、基本知識和基本技能，能在動物科學及相關領域和部門從事技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等工作的高級專門科學技術人才。本專業要求學生掌握動物遺傳育種、動物繁殖、動物營養與飼料加工、動物生產與管理等方面的基本理論、基本知識，接受與動物科學相關的調查、分析、評估、設計等方面的基本訓練，具備從事動物遺傳育種、繁殖、生產與管理、開發與研究的基本能力，良好的畢業設計可以將這些方面貫通起來。因此，畢業設計在動物科學專業的人才培養體系中具有十分重要的地位。
1 畢業設計的重要性。
針對新時期高校畢業設計質量下滑的問題，教育部辦公廳于 2004 年下發了《關于加強普通高等學校畢業設計（ 論文） 工作的通知》（ 教高廳[2004]14號） ,重申了畢業設計在高等教育中的重要性，明確指出： “畢業設計在培養大學生探求真理、強化社會意識、進行科學研究基本訓練、提高綜合實踐能力與素質等方面，具有不可替代的作用，是教育與生產勞動和社會實踐相結合的重要體現，是培養大學生的創新能力、實踐能力和創業精神的重要實踐環節。同時，畢業設計的質量也是衡量教學水平，學生畢業與學位資格認證的重要依據”.
2 畢業設計的目的與程序。
畢業設計的目的可以歸納以下幾個方面： 1） 對學生在學期間所學知識的廣度和深度進行檢驗與總結； 2） 培養和提高學生獨立分析問題和解決問題的能力，并使所學的知識進一步深化、綜合和擴展； 3）對學生在項目設計、科學研究、科技報告撰寫等方面進行訓練。
高等院校本科生的畢業設計一般需經歷一定的程序，如聘請指導教師→ 設計選題 → 開題報告 →項目實施 → 期中檢查 → 論文寫作 → 查重 → 論文交叉評閱 → 預答辯 → 答辯 → 工作總結。總之，加強畢業設計各個環節的管理，能夠增強指導教師和學生的責任性和緊迫感，有助于提高畢業設計質量。
3 動物科學專業畢業設計的特點。
動物科學是一門實踐性和應用性很強的學科，是以生物學為基礎，研究動物生長發育、遺傳繁殖、消化代謝等動物生命基本規律的科學.因此，動物科學專業的畢業設計也有自己的特點： 首先，畢業設計所在的實驗基地主要是畜禽養殖，和其他專業的實踐基地相比運行費用較高； 其次，畢業設計需要相應配套的基礎設備和分析儀器； 最后，動物科學通常以動物為試驗對象，需要考慮購買動物和飼料的費用，以及分析指標所需的測試費和化學藥品費等。受經費和實踐教學條件的限制，動物試驗難以大規模開展，畢業設計往往流于形式，導致效果不佳。此外，畢業設計主要在實踐教學基地（ 如養殖場和飼料廠） 進行，工作又臟又累，再加上動物試驗周期較長，部分學生對此有所避諱。
4 畢業設計存在的問題。
畢業設計是學生在學校現有條件和教師的指導下，運用所學知識和掌握的基本技能進行分析和解決實際問題所進行的一個教學實踐環節。目前，此環節存在著諸多問題，問題的產生與學生、教師以及學校的教學管理均有著密切關系。
4.1 學生方面。
4.1.1 態度不夠端正，重視程度不夠。
一篇好的畢業設計，需要學生查閱大量相關文獻，或進行多方面的社會調查和搜集數據等工作，取得第一手資料，并對資料進行整合、比較、分析，在此基礎上提出設計方案，然后進行科學探索研究，最后利用分析數據撰寫學位論文。現實中，部分學生把畢業設計看作是走形式，認為答辯時教師一般不會給不及格，學校也不會卡自己，在主觀上放松了對自己的要求。學生對學校布置的畢業設計的要求和進度不以為然，也不配合事先制訂的指導計劃，導致教師無法對學生進行指導。
部分學生在遇到困難時不是積極主動地尋求解決方法，而是過分依賴導師。因此，畢業設計達不到要求。
4.1.2 時間、精力投入不足。
學生對畢業設計的時間投入與自己的重視程度有關，也受各種考試和就業壓力的影響。大部分農林高校的畢業設計被安排在大學四年級，這正是研究生和公務員考試以及企業招聘的黃金時期。大部分學生為了考上研究生和公務員，把大量時間用在了考試準備上，無暇顧及研究方案的制訂、研究項目的實施、研究結果的分析以及論文的撰寫。面臨日益嚴峻的就業壓力，大部分學生不得不花費大量時間去參加招聘會，或者到企業頂崗實習，導致投入畢業設計的時間和精力不足，嚴重影響了畢業設計工作的開展。
4.1.3 抄襲之風盛行，沒有自己的分析研究。
學位論文的寫作，需要學生花費大量的時間和精力去研讀他人的相關著作、論文和觀點，并在此基礎上進行分析，從中得出自己的見解。時間和精力的不足，學生們往往臨時抱佛腳，東拼西湊出學位論文。學生們甚至從數據庫中下載博士、碩士論文，隨后的工作就是復制和粘貼，有的連基本的修飾整理都不做，更談不上自己的分析研究。
4.1.4 學生自身水平影響畢業設計質量。
高校擴招使得進入大學的門檻逐年降低，一些本來學習基礎不好的學生，如果在大學期間學習不努力，對基礎理論和基本操作的掌握嚴重欠缺。同時，大部分本科生的寫作基本功也不扎實。本科教學沒有開設論文寫作方面的課程，學生對論文寫作的格式、方法及技巧知之甚少，故實驗結束和論文資料收集完成之時，學生仍無法撰寫出科研論文。因此，這些學生很難在考察綜合素質的畢業設計環節中有好的發揮和表現。
4.2 教師方面。
4.2.1 責任心不強，要求不嚴格。
畢業設計中有部分指導教師對設計指導工作不夠重視，責任心不強，學生難以見到自己的指導教師，甚至在整個畢業設計過程中見面的次數屈指可數。部分教師體諒學生就業難，同時顧慮學生通不過畢業設計的后果，通常采取寬容遷就的態度，不會嚴格要求學生在畢業設計上投入大量的時間和精力。這樣既不利于畢業設計整體水平的提高，也會挫傷態度認真、積極努力學生的積極性。
4.2.2 精力投入不足，指導水平下降。
研究表明，教師指導學生的數量與畢業設計的成績是密切相關的.指導教師是畢業設計的組織者和指導者，需要導師在整個設計中對學生進行系統而又深入地指導。高校擴招后，學生人數逐年增加，遠遠超過教師的增長，導致師生比過低。一方面，學校為了完成培養計劃，不得不增加每個教師指導學生的數量。現實中，大部分高校的教師需要指導 10 名左右的學生，甚至更多。另一方面，繁重的教學和科研任務占據了教師大量的時間和精力，有些教授還要指導研究生的學習。再者，“績效考核”的實施使一些教師過于搶奪指導生源，也超過了細心負責的能力范圍。這些狀況的存在，導致教師的指導工作量過大，沒有時間深入了解、研究課題，給予學生及時指導和檢查的時間較少，畢業設計質量得不到保證。
4.2.3 課題設計的廣度、深度、難度不合適。
畢業設計選題是否科學、合理直接影響著設計質量的高低。
有的畢業設計選題太窄，設計工作量明顯不足； 有的選題過于陳舊，缺乏綜合性、新穎性； 有一些選題內容空泛，脫離實際，沒有實質內容，涉及的實際問題較少，分析的客觀資料不多，存在明顯的局限性，不利于培養學生的實踐能力，導致學生對課題不感興趣，敷衍了事； 有的導師出的題目幾年不變，學生可以輕松從數據庫中查到已有的畢業設計，把參考變成了抄襲； 有的選題對本科學生顯得難度較高，工作量過大等等，限制了學生主觀能動性的發揮。
4.2.4 教師的指導水平參差不齊。
研究表明，畢業設計成績優良率與指導教師是否是高級職稱或博碩士生導師無顯著影響，與教師的學術水平和敬業精神是分不開的.中青年教師已成為高校教師隊伍的主力軍。部分高校里，有部分教師，特別是年輕教師，他們普遍存在專業實踐能力不足，實踐技能的積累匱乏，扎在實驗室和發表論文的小圈子里，參與實踐教育和生產實習不主動，對教學工作不夠重視，也缺乏指導畢業設計的素質和能力。有些高校，因師生比過低，以及為了平衡教師的工作量，畢業設計指導的分配不是按專業進行的，導致指導教師只能從文章的結構等形式上進行把握，對論文的實質內容難以把握，很難為學生提出建設性意見。
4.3 學校方面。
4.3.1 畢業設計經費投入不足。
經費投入不足，是當前各高校所面臨的普遍問題。動物科學專業畢業設計是以動物養殖實驗為主，需要學校提供一定規模的實驗場地、配套的儀器設備，以及動物飼養管理費用和樣品分析費用。高校擴招也加劇了教學資源的緊張，平均到每個學生的畢業設計經費顯得更少。經費的不足直接導致了畢業設計題目偏易、偏軟，一些好的題目、想法不能實現。
4.3.2 片面強調“一生一題”.
“一生一題”,在培養學生獨立解決問題的能力方面起到了一定作用，但學生之間關于課題的探討與交流相對較少，不利于團隊合作精神的培養.由于畢業設計經費的不足，如果一味強調“一生一題”,勢必出現題目重復、大同小異、題目不適等情況，也會造成學生分析的指標少之又少，分析問題缺乏系統性和嚴謹性，限制了畢業設計的完成質量。
4.3.3 畢業設計給定的時間有限。
多數高校本科畢業設計的啟動時間是大學四年級，有的集中在大學四年級的第一個學期末。畢業設計啟動時間距畢業答辯時間不到一年，查閱資料、擬定選題、定題討論、項目實施、結果分析、論文撰寫均需要投入大量時間。
同時，畢業設計正處于大四學生考研究生和公務員以及找工作的高峰期，學生在設計上投入的時間自然不足。完滿完成畢業設計，整個過程沒有三四個月踏踏實實的工作，很難做出高水平的畢業設計.
4.3.4 缺乏有效的監管體制。
畢業設計是一項時間長、程序多的系統教學工程，精心組織與嚴格管理是畢業設計的保障.首先，學校缺乏對畢業設計實施過程的監管。一般高校雖然針對畢業設計制訂了規章制度和條例，但在選題審核、開題報告、中期檢查、答辯制度等方面的管理制度相對薄弱，缺乏對學生畢業設計的全面跟蹤，只側重最終提交的設計或論文，輕視過程管理.部分學生的畢業設計是在校外進行，這也導致學校的監督管理難度更大。其次，學校缺乏對指導教師的管理。導師的指導水平、精力投入、責任心都應該在學校的管理范圍內。由于管理不嚴，學校對教師的工作責任不夠明確，對嚴重失職的教師沒有嚴格的約束機制，也缺乏對教師物質和精神上的激勵。因此，指導教師在畢業設計工作中存在放任自流和疏于指導的現象。最后，畢業設計的驗收標準過于寬松，缺乏基本的盲審和淘汰機制。論文驗收是保證畢業設計質量的最后環節，通常由論文評審和論文答辯兩部分組成。學校不能因為學生找到工作或考上研究生而放松他們的畢業設計質量，不能因為教師的指導任務重而放任學生選擇與本專業相關性不大的課題。學生沒有壓力就沒有動力，自身潛能沒有得到發揮，培養質量就會受到影響。
5 提高畢業設計質量的措施。
5.1 改善基礎條件，加大畢業設計的教育資源投入。
加大對高校教學資源的投入，改善教學條件，是改進畢業設計工作的基礎。無論是硬件基礎設施，還是軟件指導教師和文獻資源，都對畢業設計工作有著顯著影響，必須大力解決。首先，學校要加強實驗基地基礎設施的建設，以及實驗室教學儀器設備的購置，擴大學生動手實踐的空間。其次，解決師資缺口，保持合理的師生比結構。指導教師所帶學生數量不超過 5 人時，學生論文的優秀率較高.再者，改善網絡資源，方便學生查閱最新的文獻資料。最后，增加每位學生畢業設計的經費投入，使好的畢業設計不因經費問題而夭折。
5.2 提高認識，強調畢業設計的重要性。
動物科學專業是理論與實踐緊密結合、實踐性非常強的專業，學生平時接觸書本知識較多，接觸實際問題較少，遇到實際問題常常感到迷茫和不知所措，所以做好畢業設計工作顯得尤為重要。畢業設計的主體包括學生、指導教師、管理人員等，充分調動廣大師生的積極性和創造性，形成人人關心、人人動員的良好氛圍。畢業設計啟動前，學校精心組織，統籌安排，積極動員學生參加，并強調畢業設計的重要性。
畢業設計領導小組明確指導教師資格要求，挑選專業知識豐富、責任心強的教師擔任指導工作，對指導教師職責、工作內容和工作量做出明確細致的規定，將學生的畢業設計成績（ 而不僅僅是數量） 納入工作績效的考核范圍。無論是指導教師還是學生，只有認識到位，才能樹立強烈的責任心、使命感，以更加嚴謹認真的態度去完成畢業設計工作，確保畢業設計質量。
5.3 適當前移啟動時間，避開深造和就業高峰期。
繼續深造和就業事關畢業生的根本利益，也是學生入學的重要目標，服務和支持學生實現自身追求是高校職責所系。大學四年級是生產實習、研究生和公務員考試、就業面試的黃金時期，畢業設計工作應避開這個時期，可以適當前移。誠然，一些專業課程的學習也需適當前移，保證專業知識的掌握和貯備。西南大學榮昌校區于第 5 學期組織啟動畢業設計工作，可由學生自選和導師分配，同時也鼓勵師生“雙向選擇”,將選題、資料收集等前期工作定在第 5 學期，在第 6 學期完成論文開題和付諸課題研究，未完成的課題工作可以在第 7 學期繼續進行。這樣，學生不僅可以在寒假期間開展畢業設計和論文撰寫，還可以進行相關課題的調查研究，保證了學生將足夠的精力和時間投入到畢業設計中。
5.4 實行導師制，充分發揮指導教師的作用。
本科生導師制就是高等學校以制度的形式要求專業教師負責對一定數量的本科生進行學習、研究及發展方面的指導.引入導師制后，學生可在大學三年級就在導師的指導下，圍繞導師的研究方向和研究課題進行科研活動，對本學科領域內感興趣的某些專題或問題進行有計劃、有目的地思考，使學生得到實質性的鍛煉。在畢業設計過程中，導師不但是課題的設計師，也是科研素養的培育者、學術環境的創造者、學位論文的指導者、科學活動的管理者.實施導師制，有利于密切師生關系，發揮教師言傳身教、潛移默化的熏陶作用； 有利于促進不同年級、不同層次學生之間的相互交往，發揮榜樣帶頭作用，培養團隊合作精神； 有利于促進學生課外科技活動的開展，提高學生以創新精神和創新能力為核心的綜合素質。
5.5 加強選題指導，倡導選題來源多元化。
選題作為畢業設計的第一步，在很大程度上決定了畢業設計的方向、范圍和深度，是高質量完成畢業設計的前提和條件。設計的選題應滿足 3 個條件，即滿足學生對現代設計方法應用的需求，使學生對現代設計思想、理論、方法和手段有初步了解和應用； 滿足學生對前沿知識了解的需求，使學生對課題和專業知識領域的前沿有一定的了解和掌握； 滿足學生對提高自身創新能力的需求，題目不僅體現新知識、新成果、新方法，還應具有新穎性、真實性、創新性和可完成性.
畢業設計的題目來源應該是多元化的。首先，鼓勵學生積極申報大學生科技創新項目。西南大學榮昌校區動物科學系近些年設立了大學生科研訓練計劃（ Student Research Train Program,簡稱 SRTP） 和“含弘杯”學生學術科技作品大賽等項目資助活動，給大學生提供了科研訓練機會，使大學生盡早進入專業科研領域，接觸學科前沿，明晰本學科發展動態，培養大學生的合作精神和創新能力。其次，鼓勵學生參與教師的科研項目。教師的科研工作通常在具體的領域里具有較強的創新性與前沿性。以科研項目作為畢業設計，學生可以利用課余時間盡早參與教師的科研活動，放寬了畢業設計的時間限制； 學生可以充分利用課題組現有的實驗裝置，為畢業設計及時、高質完成提供了硬件基礎，也部分緩解了教學經費不足、實驗儀器緊張等困難。
5.6 開展校企合作，推行產學研畢業設計模式。
產學研合作教育是一種以培養學生的全面素質、綜合能力和就業競爭力為重點，充分利用學校與企業、科研單位等多種不同的教育環境和教育資源以及在人才培養方面的各自優勢，把以課堂傳授知識為主的學校教育與直接獲取實際經驗、實踐能力為主的生產、科研實踐有機結合于學生的培養過程之中的教育形式.實行校企合作形式的產學研教育，不僅是新形勢下企業對學生的需求，而且有利于緩解校內教學資源緊缺的情況。學生在未進入工作崗位前就能感受企業文化，開拓視野，選擇感興趣的課題，將平時學習的理論知識與實踐緊密結合起來，有利于提高學生將抽象理論轉化為實際工作的能力，也有利于提高學生獨立工作和社會適應能力。正如西南大學榮昌校區與國內動物科學領域的一些著名企業共同發起了“新希望班”、“正大班”、“挑戰班”、“巨星班”等新型校企合作人才培養模式，在行業內產生了廣泛影響。這樣既能夠使培養出的人才符合高校的目標要求，又能達到企業人才的需求標準； 既能使學生能就業，又能使學生好就業。
5.7 加強全程監管，杜絕學生放任自流現象。
畢業設計是經歷時間最長、經歷階段最多、教學背景最復雜的實踐教學環節，任何一個環節都會影響畢業設計的整體質量。畢業設計的監控主要包括以下幾個方面： 學生方面，審核是否修完培養計劃規定的理論課程及實踐環節，未修完或不及格者需提出書面申請參加畢業設計； 指導教師方面，由科研經驗、教學經驗和實際經驗豐富以及責任心強的教師承擔，并認真履行指導任務； 選題方面，為避免相同和低水平題目的重復出現，應建立畢業設計數據庫，題目經檢索后方可定題，選題的范圍、內容和難易程度要適當；開題報告，重點注意報告中的進度安排與導師下發的任務書規定的時間是否相符； 中期考核，主要考察畢業設計的進展情況，及時發現存在的問題，提出相應指導意見； 答辯前，認真、細致地檢查學生完成的畢業設計及全部文檔資料，指出存在問題，并讓學生立即完善； 答辯，著重考核學生發現問題、分析問題和解決問題的能力及對本專業基本理論、基礎知識和實踐技能的掌握程度.同時，學校要加強畢業設計“查重”工作，堅決遏制畢業設計的學術不端行為。總之，導師的關心和良好的溝通是學生更好更快完成畢業設計的最大動力。
5.8 開展寫作培訓，提高論文撰寫能力。
畢業設計的最后環節是將整個畢業設計通過論文的形式表達出來。學位論文不僅是畢業設計成績的主要評價依據，也是開展科學研究、結果匯報、成果交流等應具備的基本素質。高校對學位論文做了統一具體的規范要求，如內容充實、計算正確、邏輯嚴密、論證詳細、資料完整、文字有條理、表達規范、語言流暢、嚴謹精練，但是，一般沒有為本科生安排論文寫作方面的培訓課程。筆者發現，本科生撰寫的研究論文常常不理想。指導教師應督促學生練習科技論文寫作，幫助學生掌握科技論文的寫作技能。在平時學生匯報開題報告、工作進度或階段總結時，導師應有意識地訓練學生有條理、有邏輯地思維，掌握科技論文的寫作方法。指導教師要對每名學生的匯報資料進行仔細閱讀、認真批改，端正學生的寫作態度和文風，使學生掌握良好的論文寫作方法和寫作規范。
5.9 完善評價體系，真實反映畢業設計效果。
為了保證對學生的設計成果進行科學、客觀、公正的評價，評價由指導教師評分、評閱教師評分、答辯委員會評分三部分組成，評分一律采用百分制。各學校在成績構成及所占比例上大同小異，可以參考三部分比例分別為 3∶3∶4.為了避免成績評定時相互參考，可在總成績評定前隱藏已有的成績和意見，避免某項成績評定時受到影響和干擾。針對部分高校動物科學專業學生分析指標少、討論內容單一的現象，可以考慮答辯時以學生組為單位（ ≤3 人） 進行答辯，組內成員的論文寫作數據可以參考其他成員，但是分析重點應有區別，避免了結論缺乏嚴謹和相互抄襲的現象。同時，學校還應加大對優秀畢業設計的獎勵。獎勵對學生的創新活動起著導向作用，對教師的工作熱情起著激發作用，為再出設計精品打下基礎。
6 結語。
畢業設計在本科教育中的重要性是不言而喻的，既是驗證畢業生是否具備綜合運用理論知識和實踐技能的重要途徑，也是衡量學校教學水平和辦學質量的重要依據。畢業設計的歷程長、牽涉面多，既需要學生的積極參與和艱苦付出，也需要教師的專業指導和全程監控，還需要學校的精心組織和師資支持。因此，培養綜合素質高、創新能力強的高層次人才是一項長期而艱巨的任務，它需要學校、教師、學生甚至用人單位的共同努力，確保畢業設計的質量。
