【摘 要】本文針對目前高職專業(yè)英語課程在教學中所出現(xiàn)的問題,以國際貨物代理英語實訓課程開發(fā)為例,對工學結合人才培養(yǎng)模式下,在高職國際貨物代理英語實訓課程建設中,建立以“工作過程為導向”的課程開發(fā)模式、以“行動為導向”的教學模式進行了探討,最后對高職專業(yè)英語師資建設和實訓基地建設提出了建議。
學校教育的核心在于人才培養(yǎng),而人才培養(yǎng)的核心在于課程建設。工學結合的人才培養(yǎng)模式要求在課程教學中,應以職業(yè)為導向,將課程學習與工作進行有機結合。然而由于學校與企業(yè)缺乏溝通,許多高職院校的專業(yè)英語教學模式相對陳舊,沒有針對企業(yè)需求構建崗位英語課程。這樣培養(yǎng)的人才適用性較差,往往滿足不了用人單位和社會對高職人才的英語能力需求。高職畢業(yè)生的專業(yè)英語能力嚴重滯后于市場需求,已經(jīng)成為高職英語教學改革與人才培養(yǎng)的一個瓶頸。
本文以國際貨物代理英語實訓課程為例,探討北京財貿職業(yè)學院在工學結合人才培養(yǎng)模式下,為提高高職人才培養(yǎng)質量在專業(yè)英語課程的開發(fā)和教學實踐中所進行的探索。
以工作過程為導向的職業(yè)教育是針對傳統(tǒng)職業(yè)教育與工作世界想脫離的弊端而提出的理論、實踐一體化的職教模式,其指導思想是教學內容應指向職業(yè)工作過程知識。在高職專業(yè)英語課程開發(fā)中必須基于工作過程來重新構建課程體系,根據(jù)工作崗位的變化、技能要求的變動調整課程內容,以培養(yǎng)出符合工作崗位要求的勞動者,這是對專業(yè)英語課程的創(chuàng)新建設,對于發(fā)展學生的能力素質必將起到積極的作用。基于工作過程的高職崗位(專業(yè))英語課程的建設使高職學生的英語聽說讀寫能力與高職教育具體專業(yè)面向的工作崗位、工作過程、工作任務有了緊密的聯(lián)系,能極大地增強高職學生就業(yè)競爭能力。
2008年北京財貿職業(yè)學院成為全國百所示范校的一員,物流管理專業(yè)是重點支持建設的專業(yè),而國際貨物代理英語是物流專業(yè)新開設的優(yōu)質核心課程。為了建設好這門課程,我們英語教師通過和物流專業(yè)教師共同下企業(yè)調研,考察了多家物流企業(yè),進一步了解了社會和企業(yè)對物流人才,特別是對國際貨運代理這一崗位人才的需求標準,了解了國際貨物代理企業(yè)一線的工作流程及崗位要求,獲得基于工作任務的國際貨物代理英語課程開發(fā)的一手信息。在此基礎上我們明確了用人單位對物流人才工作崗位所需的英語職業(yè)能力要求,確定了崗位主要工作過程和典型工作任務。
國際貨物代理英語課程的知識目標是:掌握國際貨代基本業(yè)務流程和各部門崗位的職責,掌握專業(yè)知識的英語表達方式。能力目標是:訓練學生具備在國際貨代各個崗位熟練使用專業(yè)英語處理業(yè)務的能力,達到能熟練利用基本的專業(yè)詞匯識讀、填寫單據(jù)。素養(yǎng)目標是:使學生認知專業(yè)英語在國際貨代業(yè)務管理中的重要作用,培養(yǎng)學生具備從事國際貨物代理業(yè)務的國際視野,促進學生專業(yè)知識、英語水平及能力素質的全面發(fā)展。
在廣泛調研的基礎上,我們明確了如圖1所示的國際貨物代理企業(yè)的運作方式。在此基礎上提煉出國際貨物代理這一崗位的十個典型工作任務:(1)業(yè)務介紹及推廣;(2)客戶服務;(3)包裝設計;(4)運輸;(5)倉儲;(6)委托承運;(7)日常溝通;(8)認識國際貨運代理基礎單據(jù);(9)報檢;(10)填制進出口報關單。以這十個工作任務為學習情境,展開教學并進行了國際貨物代理英語教材的編寫,本教材已被評為北京市2009年高等教育精品教材建設項目。
教學模式是在一定教學理論指導下建立的較為穩(wěn)定的教學活動框架和程序。“行動導向”的教學模式強調培養(yǎng)學生形成解決特定工作崗位實際問題的技術應用能力,在高職人才培養(yǎng)方面起重要作用。我們在國際貨物代理英語實訓課程的建設中從教學內容、教學組織等多個方面強調“以行動為導向”,是要改變當前以教師“教”為主的教學方法為學生的“學”為主,讓學生在真實或接近真實的工作情境中進行職業(yè)活動實踐,以與特定工作崗位職業(yè)活動及與之相關的經(jīng)驗、知識和能力。我校胡楊政教授在多年的職業(yè)英語教學中總結和提煉出來了6p職業(yè)英語教學模式,我們把它應用到了國際貨物代理英語實訓課程教學中。以國際貨物代理崗位工作過程構成教學內容,實現(xiàn)知識、理論和實踐的一體化教學,推動高職人才培養(yǎng)與國際貨物代理企業(yè)需求的無縫對接。
具體的國際貨物代理實訓課程教學模式如圖1所示。profession,是指以物流職業(yè)英語內容為教學主線;position,是指以國際貨物代理這一職位典型的工作任務組成教學模塊;procedure,是指以工作過程構成教學內容;point,是指以工作過程中的語言要求和注意事項為技能要點;performance and practice,是指通過模擬演練和實訓,提高學生在物流,特別是在國際貨代崗位中的英語應用能力。
現(xiàn)行教學模式中,學生實踐機會相對少。其表象是理論教學與實踐教學相分離,課堂教學與實訓教學相分離。在國際貨物代理實訓課程的教學方法與教學組織方面,我們加強了國際貨物代理實訓課程的教學方法、教學組織方面的改革,具體采用案例教學法、角色扮演和項目教學法等多種形式來進一步做好“以行動為導向”。
?。?)案例教學。案例教學法于1870年由當時任美國哈佛大學法學院院長的克里斯托弗·朗道爾教授創(chuàng)立,其優(yōu)勢是提高學生分析和處理實際問題能力。高職教育的目標是面向第一線,培養(yǎng)實踐能力強的高技能型人才,因此需要進行案例教學。案例是為教學目標服務的,因此案例還必須具有針對性。為此圍繞國際貨物代理崗位的十大典型工作任務,教師精選我校畢業(yè)生去向較多的北京空港物流企業(yè)的實際典型性案例開展教學,教學過程中特別強調討論、研究。
?。?)角色扮演教學。教師在實訓中制訂工作計劃并分配工作任務,在學習結束后進行成果展示,師生共同評價工作成果。例如我們在國際貨物代理實訓課程中海關報關過程教學部分就采用角色扮演進行教學。通過同學的角色扮演強化了報關單預錄入、報關單審核、報關單放行等報關過程的理解與實踐能力。
?。?)項目教學。根據(jù)承接的模擬項目,組建實訓小組,各小組負責完成利用國際貨物代理專業(yè)英語包括業(yè)務的洽談、客戶的服務、單證的識別與填寫等工作任務。為滿足不同專業(yè)學生的需要,將英語教學工作分成與專業(yè)相對應的多個教學模塊。同時,將英語教師進行分組,分別負責各個專業(yè)模塊的項目教學工作。然后,以小組為單位深入單個企業(yè)開展細致深入地調查工作,加強與企業(yè)的溝通,準確把握個業(yè)和市場的需求。
高職國際貨物代理英語實訓課程建設中,雙師型專業(yè)英語師資是一個需要重點解決的一個問題。專業(yè)實踐培訓中專業(yè)英語教師而臨很大難題,英語類的教師對很多專業(yè)知識不甚了解,即使完成理論學習后,也缺乏感性知識。因此,專業(yè)實踐培訓從主要解決理論與實踐脫節(jié)的問題,通過專業(yè)技術人員的實際操作、講解,讓英語教師結合業(yè)界實際情況和專業(yè)所需,了解專業(yè)前沿知識和發(fā)展動向。鼓勵教師下企業(yè)實習,以了解不同工作崗位的真實工作過程與工作任務,加強職業(yè)能力的素養(yǎng)。通過專業(yè)實踐以親歷體驗、發(fā)現(xiàn)、研究、討論的學習方式建構或重新建構對專業(yè)英語課程及課程目標標的認識。
課程建設中,我們體會到:專業(yè)英語教學應采用“專業(yè)教師、英語教師合作教學”的方式,由專業(yè)教師、英語教師共同來完成。專業(yè)教師協(xié)助編寫教材,開設專業(yè)講座等方面給予英語教師幫助,使教學更符合學生的需求。具體可以嘗試采用以下形式進行合作教學:(1)共同分析和確定學生學習要求;(2)共同設計課堂教學活動;(3)共同交流教學思想與觀點;(4)共同學習并編制教學大綱、教材;(5)共同組織學生進行小型學術討論會、專業(yè)信息展示會。
在我校國際貨物代理英語實訓課程的開發(fā)過程中,英語和物流專業(yè)教師體現(xiàn)出了最大的協(xié)助合作精神,通過共同下企業(yè),調研國際貨物代理企業(yè)真實的工作過程,了解其工作任務,還多次召開英語教師和物流專業(yè)教師的座談會,由專業(yè)教師給英語教師提供專業(yè)書目,進行專業(yè)講座;在教材的編寫過程中,由物流企業(yè)的專業(yè)資深人士和物流專業(yè)教師擔任專業(yè)策劃和教學顧問,都取得了很好的合作教學效果。
建立學校和企業(yè)之間穩(wěn)定的合作機制是企業(yè)參與工學結合人才培養(yǎng)模式實施項目教學法的保障。與傳統(tǒng)教育模式相比,工學結合項目教學法的特點集中體現(xiàn)在“工作”上,讓學生在真正的工作環(huán)境中鍛煉和提高職業(yè)能力和對社會的適應能力,實現(xiàn)零距離上崗。
校內實訓教室和仿真模擬教室只能解決部分學生的實踐要求,在傳統(tǒng)的教育機構外尋找職業(yè)教育辦學資源已經(jīng)成為普遍認同和采取的措施之一。目前,物流業(yè)已經(jīng)成為支撐首都經(jīng)濟快速增長的重要產業(yè),大量國際物流企業(yè)聚集北京,這為我們建立和開發(fā)實訓基地提供了良好條件。經(jīng)過協(xié)商,我校擬與某國際貨運代理(中國)有限投資修建的物流中心協(xié)議作為國際貨運代理英語實訓課程開發(fā)基地,給學生提供觀摩的機會,并為學習本課程提供實踐基地。
高職專業(yè)英語課程教學對提高人才培養(yǎng)的質量,滿足市場和社會所需要的人才需求,適應時代的要求以及滿足學生畢業(yè)后進一步深造有著舉足輕重的作用。目前高職專業(yè)英語教學存在諸多問題,必須引起重視并予以改革。高職英語課程教學必須按企業(yè)對人才的需求來提高受教育者的職業(yè)英語技能,才能進一步提高高職人才培養(yǎng)質量,培養(yǎng)企業(yè)真正所需的人才。
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