下面文章首先介紹了茶文化旅游資源深度挖掘的內(nèi)涵，將各地結(jié)合文化資源對茶文化進(jìn)行綜合整理分析。引導(dǎo)茶文化在各方面發(fā)展，將茶文化的精神內(nèi)涵傳承下去，從而可以升華茶文化的本質(zhì)，如今茶文化能夠比較綜合地體現(xiàn)出一個(gè)時(shí)期內(nèi)的精神和物質(zhì)文明，因此探究結(jié)合茶文化的旅游方式已經(jīng)成為大眾喜聞樂見的方式之一，茶文化資源的研究逐漸推動(dòng)了旅游地的開發(fā)利用。
關(guān)鍵詞：茶文化資源,旅游經(jīng)濟(jì)嫁接點(diǎn),旅游經(jīng)濟(jì)
茶文化源遠(yuǎn)流長，并且在歷史長河的發(fā)展中，逐漸形成了很多與之相關(guān)的活動(dòng)，比如以茶會(huì)友。而且茶文化逐漸也貫穿在茶畫、茶歌、茶舞等方面，由此，茶文化結(jié)合旅游發(fā)展是當(dāng)前旅游業(yè)發(fā)展的重要趨勢。結(jié)合當(dāng)?shù)氐牟栉幕Y源，對旅游業(yè)開發(fā)并發(fā)展，打造獨(dú)特的旅游文化形象，形成多元化發(fā)展，這是現(xiàn)如今旅游業(yè)發(fā)展的重要方向。
1茶文化旅游資源深度挖掘分析
1.1茶文化含義
一定時(shí)期內(nèi)的物質(zhì)和精神文明都可以通過茶文化體現(xiàn)出來，正因?yàn)槿绱耍栉幕秃w了很多方面，比如科技教育、人文知識(shí)、歷史考古、餐飲旅游等等。隨著茶文化的普及，也逐漸形成了很多與之相匹配的茶館茶樓，甚至還有茶事文化旅游。這諸多因素的結(jié)合就形成了如今的茶文化精神，給茶文化的發(fā)展起到了畫龍點(diǎn)睛的作用。
1.2旅游含義
旅游是一種給游客提供服務(wù)體驗(yàn)的活動(dòng)，其中包含的領(lǐng)域十分廣泛，有物質(zhì)方面，也有精神方面。通常說來，旅游涉及到兩種層面，一種是觀光，另一種是游歷，兩者各有所長，皆能豐富人生經(jīng)驗(yàn)，開闊眼界，增長知識(shí)，還能從中陶冶情操，鍛煉自身的精神。現(xiàn)如今，旅游業(yè)快速發(fā)展，大眾想要從中得到的知識(shí)層面的需求也日漸增長，所以，在旅游業(yè)中結(jié)合茶文化的因素可以讓游客的精神層面得到一定的升華。“求新”是游客旅游中的普遍心理，旅游必須不斷地創(chuàng)新自身，才能順應(yīng)這時(shí)代的發(fā)展，大眾的文化需求。
1.3茶文化資源分析
結(jié)合茶文化資源的旅游，不僅能夠滿足游客對精神文化的需求，還能讓游客近距離接觸到大自然，更重要的是茶文化也可以由此得到弘揚(yáng)，發(fā)展壯大。根據(jù)目前經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀，茶文化旅游資源的發(fā)展主要具有以下優(yōu)勢：
第一，自然資源的優(yōu)勢。我國種植茶的歷史悠久，并且有一套獨(dú)特的種技術(shù)，氣候和土壤在江南大多數(shù)地區(qū)都適合茶的種植。而且在不斷地?cái)U(kuò)展中，茶的種類也在變遷中不斷增多，從而讓茶文化不斷發(fā)展。
第二，文化資源的優(yōu)勢。茶文化歷史悠久，在我國大多數(shù)地方，從西漢初期就開始發(fā)展起來，從而形成了很多濃厚的茶文化。而文化底蘊(yùn)正是一個(gè)地方最重要的因素，所以在發(fā)展茶文化旅游資源的時(shí)候，重點(diǎn)抓住茶文化里面蘊(yùn)藏的文化因素，則能為旅游業(yè)的發(fā)展奠定基石。根據(jù)調(diào)查，游客在制定旅游線路的時(shí)候，72%左右都是根據(jù)文化歷史來進(jìn)行選擇的，所以發(fā)展旅游經(jīng)濟(jì)要重點(diǎn)從文化方面入手，而茶文化正好能夠滿足這一要求。
2茶文化與旅游關(guān)系
茶文化和旅游是相輔相成的關(guān)系，兩者互相依存。茶文化可以促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展，給旅游業(yè)提供更多的發(fā)展方向，開展更多的旅游活動(dòng)，而茶文化可以借助旅游業(yè)的發(fā)展，不斷地傳播茶文化精神，讓茶文化能夠得到普及，讓茶文化能夠更好地傳承下去，這對弘揚(yáng)我國的傳統(tǒng)文化來說，也是非常有益的。現(xiàn)在普遍的茶文化旅游都是將茶葉的生長環(huán)境以及茶文化的內(nèi)涵結(jié)合在一起，根據(jù)茶文化在我國發(fā)展的歷史以及形成的精神文化去滿足游客“求新”、“求知”的要求。
2.1茶文化可以作為發(fā)展旅游的重點(diǎn)方向
茶是一種載體，在茶的生產(chǎn)、發(fā)展中形成一種人與人之間溝通交流的方式，我們稱之為茶文化。茶文化在歷史的發(fā)展中和很多因素都結(jié)合在一起，茶文化旅游是新興的一種方式。將茶文化已經(jīng)發(fā)展并與山水、民俗、詩詞書畫、戲劇、歌舞等方面融入進(jìn)旅游業(yè)中，讓游客在觀賞中去領(lǐng)悟茶文化的內(nèi)涵，通過發(fā)展這些方面，還能更好的吸引游客，促進(jìn)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。而且，充分利用一些茶文化遺址，可以進(jìn)而開發(fā)出一個(gè)旅游景點(diǎn)，帶動(dòng)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。而且茶文化旅游的發(fā)展還能突破以往茶文化的發(fā)展模式，從而帶來雙贏。
2.2茶文化發(fā)展和旅游發(fā)展相互促進(jìn)
隨著經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，茶文化的普及，茶已經(jīng)不再是一種解渴、醒神的飲品，而是上升到品茶的階段。茶文化在發(fā)展中逐漸可以和旅游業(yè)緊緊結(jié)合在一起，可以滿足旅游的觀賞性、參與性、知識(shí)性等等眾多特點(diǎn)，比如讓游客自己采摘茶葉、觀看茶的制作過程、觀賞采茶的歌舞表演、品茶等等，這些活動(dòng)可以為游客打開一扇新奇的大門，給游客更多的新鮮感，還能在愉悅的旅游中學(xué)到很多知識(shí)。
這一種旅游開發(fā)的新模式能夠很大程度上促進(jìn)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，與此同時(shí)還能將茶文化的精神內(nèi)涵傳播出去。茶文化資源還有很多都沒有被發(fā)現(xiàn)，所以合理利用和開發(fā)茶文化資源成為發(fā)展旅游經(jīng)濟(jì)的重中之重，用文化旅游去帶動(dòng)茶文化的發(fā)展，豐富茶文化資源，從而推動(dòng)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
3茶文化資源與旅游經(jīng)濟(jì)嫁接點(diǎn)分析
3.1茶文化和旅游結(jié)合是現(xiàn)代人的休閑需求“拍照片”、“趕時(shí)間”的旅游方式已經(jīng)不再適合現(xiàn)如今的旅游業(yè)，人們開始追求更加放松身心，陶冶情操，增長知識(shí)的旅游方式，而且根據(jù)人們選擇旅游地點(diǎn)的方式可以知道，以文化為中心的旅游地更受歡迎。這種更加高雅的旅游需求讓旅游業(yè)應(yīng)該創(chuàng)新，要充分展現(xiàn)出當(dāng)?shù)氐臍v史文化背景和其迷人的魅力。面對城市節(jié)奏的加快，旅游則是為了放慢節(jié)奏，去感受大自然的美好，比如去茶園種茶，品茶、采茶等的旅游活動(dòng)，就更受歡迎了。
而且在以文化藝術(shù)為基礎(chǔ)的體驗(yàn)式旅游也是值得推崇的，這樣的方式不僅可以愉悅游客的身心，還能增長知識(shí)，了解茶道。在這個(gè)過程中，不同風(fēng)格的茶藝表演會(huì)給游客帶來不同的感受，更會(huì)形成一定的視覺沖擊，比如全國就有20多處比較著名的茶藝表演，還頗具地方的特色，其中有浙江的龍井茶禮、福建的功夫茶、山西的唐代宮廷茶等等。
茶藝表演十分吸引游客的目光，不僅僅是中國的游客，海外游客亦是如此。而且在餐飲方面，茶文化也是頗有建樹的。餐飲作為旅游的一項(xiàng)重要環(huán)節(jié)，如果加入茶文化的元素，制作一系列開胃、爽口的地方特色飲食，對游客來說是特別新奇的，比如北京的純芽龍須、臺(tái)灣的碧螺春筍和綠茶白蓮等等，這些菜肴對于各階層都是十分喜愛的。購買紀(jì)念品也是旅游的一個(gè)環(huán)節(jié)，大多數(shù)游客會(huì)買點(diǎn)旅游區(qū)的特色東西作為留念，其中茶具產(chǎn)品最為暢銷，一般會(huì)制作一些印有地方特色景色的茶餅，還有一些茶類字畫。
茶文化通過這樣的方式傳播，也給旅游商品提供了更廣闊的發(fā)展空間。茶文化資源正好能迎合現(xiàn)代人對于旅游的需求，所以茶文化資源的利用和旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展的契合點(diǎn)就在于人們的需求變化，牢牢抓住這個(gè)需求中心，將根據(jù)茶文化延伸的活動(dòng)展現(xiàn)在游客面前，從而帶動(dòng)旅游業(yè)的發(fā)展。
3.2茶文化和旅游之間存在互相配合的基礎(chǔ)
旅游是游客為了放松自己、獲取知識(shí)、發(fā)現(xiàn)美好的一種方式，而茶文化正好能滿足以上的需求，給游客一種獨(dú)特的精神體驗(yàn)，這也就是茶文化和旅游能夠相互融合的原因。比如在有著產(chǎn)茶歷史悠久的寧國市，就沉淀了豐富的歷史文化底蘊(yùn)，還有茶文化延伸出來的茶文化習(xí)俗，這樣的地方，對于游客來說就顯得頗具韻味，能夠讓游客在游玩中了解到我國的傳統(tǒng)文化習(xí)俗，開闊自身的眼界。
3.3茶葉的生長環(huán)境多為風(fēng)景秀麗的地區(qū)
因?yàn)椴枞~的生長環(huán)境對土質(zhì)和降雨量都有要求，適合生長的地方一般都遠(yuǎn)離城市，比如寧國市，這個(gè)地區(qū)有著極高的森林覆蓋率，高達(dá)78%，而且氣候條件也好，景色更是怡人。當(dāng)?shù)赜兄鞣N名茶，比如鴉茶、茶野蘭香等等，這樣的旅游地正是人們所追求向往的。特別是寧國市的交通還比較便利，是長三角的腹地，這就為周圍城區(qū)的游客提供了一個(gè)“世外桃源”。
4茶文化資源和旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)合的現(xiàn)狀和特點(diǎn)
4.1茶文化和旅游發(fā)展前景較好
結(jié)合茶文化的旅游方式對于大多數(shù)人來說都是比較新奇的，這種好奇心會(huì)帶動(dòng)茶旅游的發(fā)展前景。但是根據(jù)這幾年對于茶文化在旅游中的發(fā)展來看，人們大多數(shù)都局限于物質(zhì)的觀賞，很少有人涉及到精神層面。在快節(jié)奏的現(xiàn)代社會(huì)，很多旅行團(tuán)為了趕時(shí)間，大量地縮短了茶藝表演的時(shí)間，讓游客沒有充分了解到茶文化的內(nèi)涵文化。
所以將充分利用茶文化的發(fā)展前景，讓更多茶文化愛好者能夠體驗(yàn)到茶文化真正的精神本質(zhì)，從而傳播茶文化，帶動(dòng)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。比如江西省的旅游區(qū)重點(diǎn)打造了“中國最美鄉(xiāng)村”，充分結(jié)合了茶文化，種植茶園，大多數(shù)游客在茶園中流連忘返，但是目前來看，其發(fā)展空間還很大，因?yàn)楝F(xiàn)在大多數(shù)局限在賣茶葉，采茶方面，沒有特色的講解，這樣讓游客對于茶文化的了解不深，也不會(huì)對這次旅游有什么難以忘懷的體驗(yàn)。
4.2專業(yè)化公司較少，沒有形成健全的品牌意識(shí)
茶文化旅游現(xiàn)在還只是旅游中的一個(gè)小項(xiàng)目，所以知名度也不高，而被熟知的茶文化旅游是結(jié)合了茶文化的歷史的地方，比如“西湖龍井”，所以我國目前茶旅游欠缺的是一條比較完整的企業(yè)鏈，專門針對現(xiàn)在茶文化產(chǎn)品單一，茶文化了解不足的現(xiàn)狀。
參考文獻(xiàn)
[1]沈國斐.杭州茶文化旅游開發(fā)探索[J].北方經(jīng)濟(jì)，2005(10)：20.
[2]孫燕.天人之分——中西文化比較[M].北京：中國文史出版社，2005：1-4.
推薦期刊：《旅游論壇》(雙月刊)創(chuàng)刊于1989年，是由桂林旅游高等專科學(xué)校主辦的旅游科學(xué)綜合性學(xué)術(shù)刊物，主要面向旅游研究從業(yè)人員。
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